Panna cotta de vainilla con mix de frutos del bosque y ragout de frutillas. Presentación individual.

Postre de merengue almendras tostadas, en forma de rollo, con decoración de berries. 8-10 porciones

Postre de merengue con nueces, manjar, almendras, humedecido con jugo de naranja en forma de rollo, con decoración de lúcuma y nueces. 8-10 porciones / 1,2 kg.