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Preguntas frecuentes

El despacho se realiza en todas las comunas de Santiago, con un costo de $4.000. Compras superiores a $40.000 no tienen cargo por envío.

Los envíos se programan según comuna, de martes a sábado entre las 9 y las 15 horas.

MARTES Y JUEVES: Lo Barnechea – Vitacura – Chicureo

MIÉRCOLES – VIERNES: Providencia – Ñuñoa – Las Condes – La Reina – Peñalolén – Santiago

SÁBADO: Todas las comunas, previa confirmación.

OTRAS COMUNAS: Se planifica y comunica al cliente de acuerdo a cantidad de pedidos.

Previa coordinación con ventas, se puede retirar en nuestro Centro de Creación, ubicado en Aníbal Zañartu 2634, Renca.

Coordinar por email: mesalista@espaciogastronomico.cl

Al ingresar a www.mesalista.cl , puedes encontrar opciones de platos para compartir, ensaladas, cremas, sándwich y próximamente aperitivos para un cóctel, todo pensado en formatos familiares o de pareja.

Selecciona tus productos, ingresa al canasto de compra y paga de inmediato con el medio de pago que prefieras.

En caso de que tengas un CUPON DE DESCUENTO, debes ingresar el código y automáticamente se hace el descuento.

Una vez realizado el pago, recibirás un email confirmando la compra y la fecha de despacho.

Una vez recibidas las preparaciones, deben mantenerse refrigeradas en sus envases sellados.
Ensaladas, platos de fondo, acompañamientos, sopas y cremas, son preparadas con la tecnología aplicada Cook and Chill y posteriormente sellados al vacío. Esto permite tener alimentos con una vida útil entre 3 a 21 días.
Importante: Revisar la duración en la etiqueta de cada producto.
Los alimentos envasados con atmósfera modificada, se pueden mantener frescos y seguros por más de 14 días.

En un plato colocar producto embolsado y calentar a potencia alta por algunos minutos según la preparación.
En el caso de las sopas y cremas es mejor retirarlas del envase y verterlas a un pocillo apto para microondas.
– 2 minutos: Sopas, cremas, arroz, quinoto y pescado
– 4 minutos: Carne de pollo, carne de vacuno y Milhoja de papas
Sacar preparación del microondas, abrir con cuidado por la temperatura y servir.
Importante: Una vez calentados estos productos, deben consumirse el mismo día.

Hacer hervir en una olla 5 litros de agua e introducir la bolsa con la preparación de alimentos totalmente sellada. Dejar a fuego lento según la preparación: Hervir abundante agua en una olla, sumergir las bolsas refrigeradas a fin de que queden completamente cubiertas. Tapar y reducir a fuego mínimo y dejar calentando los minutos recomendados:
– 4 minutos: Pescados.
– 5 minutos: Cremas, sopas, arroz y quinoto.
– 6 minutos: Carne de pollo, carne de vacuno y milhojas de papas.
Importante: si la bolsa está congelada, los minutos van al doble.

Precalentar Horno a 150 °C por 15 minutos.
Sacar la preparación de la bolsa y ponerla en el horno por algunos minutos según la preparación hasta que esté de color dorado.
– 15 minutos: Musaka de Berenjena, pastel de choclo y chupes
– 45 minutos: Lasaña.
Importante: Una vez calentados estos productos, deben consumirse el mismo día

Sacar del refrigerador 10 minutos antes de servir. Pasado ese tiempo, abrir y sacarlo de la bolsa justo en el momento de llevar a la mesa.
Importante: Una vez abierto estos productos, deben consumirse antes de 2 días, manteniendo en refrigeración.

Nuestro equipo
Cuidando lo que mejor sabemos hacer

 

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