🎄🎅🏻MENÚ DE NOCHE BUENA🎅🏻🎄

⚠️AGENDA HOY, DESPACHOS SÁBADO 21 Y LUNES 23 DE DICIEMBRE⚠️

(Para 5 personas)
Cóctel frío:

- Camarones crocantes con salsa yuzu - 5 unid
- Tártaro de trucha curada en cítricos con huevo de codorniz frito - 5 unid
- Paté de champiñones al coñac con tostadas de pan brioche - 5 porciones

Cóctel caliente:

- Satay de entrañas al pesto mediterráneo - 5 unid
- Rocas de loco crocantes con lactonesa de erizos - 5 unid
- Dobladita de queso brie con alcachofas - 5 unid
- Plato de fondo

Plato de fondo:

Medallón de pechuga de pavo relleno con ciruelas y nueces
envuelto en jamón serrano, Salsa de coñac y puré de manzana
Acompañado con paillasón de papas con tomates asados